Soupe à l'orge des Grisons _ Bündner Gerstensuppe

Recette 1: Soupe à l'orge des Grisons
La soupe à l'orge constitue un repas complet, surtout lorsqu'elle est accompagnée d'un bon morceau de pain de campagne.

100 g d'orge
200 g de lard en dés
couenne ou éventuellement 1 jambon à l'os
2 carottes
1 bulbe de céleri (le vert peut également être utilisé)
1 poireau
2 L d'eau
matière grasse, sel et noix de muscade

Ski de fonds classique et skating

Ski de fonds classique et skating
La saison commence à la fin novembre. A cette période le manteau neigeux est assez épais ou alors les pistes seront enrichies par de la neige artificielle. Des pistes sont spécialement illuminées la nuit.
La saison se termine en début avril pour les vallées voisines. La piste de l'Alp Bondo
(parours de 7 km sur le Diavolezza) ferme en début mai.

Ski alpin et snowboard Engadine

Ski alpin et snowboard
Des pistes faciles se mélangent aux pistes longues et larges, ou encore aux pistes bien racées et bosselées sur des pentes bien enneigées.
Les snowboarders sont gâtés par des pistes pour débutants aux halfpipes (préparées et naturelles) comme aussi par des territoires freestyle. Vous trouverez de la documentation plus précise dans les différentes stations. Boarders-Valley

Engadine romenades d'hiver

Promenades d'hiver
-Le sentier des philosophes dont la sortie se trouve à la gare de montagne de Muottas Muragl.
Laissez-vous inspirer par les 2500 m. d'hauteur et par la vue fantastique sur le paysage de lacs de la Haute-Engadine. La piste de luge commence aussi à ce point et finit dans la vallée (l'abbonnement de ski est valable).
-Sils en direction de Grevasalvas (village de Heidi)

Promener, luger ou prendre un carrosse tiré par les chevaux

Promener, luger ou prendre un carrosse tiré par les chevaux
Profitez d'une charmante promenade auprès des mélèzes enneigés et des fleuves et lacs gelés et écoutez l'unique et bienfaisant silence provenant des forêts. Inspirez lentement et soyez heureux.
En vallée, sur les lacs gelés, dans les vallées voisines et en forêt, vous trouverez des chemins bien soignés et variés. Ainsi les personnes âgées et les jeunes peuvent quotidiennement entreprendre de nouvelles promenades. Environ le 35 % de nos hôtes d'hiver sont des promeneurs!

Combinaison train et promenade

Combinaison train et promenade
-Promenade à partir de Alp Grüm ou de Cavaglia dans la vallée en direction de Poschiavo
-Ou sur les hauteurs en direction de Selva et descendre à Le Prese (Lac) ou à Poschiavo et retour avec le train. A partir de la mi-mai et juin, la région est très fleurie.

Les vallées voisines, La vallée de Münster, Bregaglia

Les vallées voisines
La vallée de Münster
Après le col de l'Ofen en direction de Méran (Italie), vous pouvez visiter le couvent de St. Jean du 14º siècle avec son église et le musée.Patrimoine culturel mondial de l'UNESCO.
Bregaglia
Vous atteignez la Bregaglia en descendant le col du Maloja. Soglio, Promontogno, Stampa et Castasegna sont de petits villages à voire, ils valent la peine de les atteindre.
Plusieurs chemins mènent à Soglio.

Inline, Rollski

Inline, Rollski
Vous trouverez plusieurs voies et tours à différents endroits.
Tout l'équipement peut être loué. Il y a aussi des offres de cours pour les débutants et pour ceux qui ont un plus haut niveau.

Faire du vélo ou du mountainbike

Faire du vélo ou du mountainbike
Des tours de toutes les difficultés se trouvent dans la vallée et dans les vallées voisines.
Les chemins autour des lacs, certains vous inviteront à la baignade, sont confortables pour les familles avec enfants. Des cols historiques comme celui de Septimer se trouvent être pour les mountain-biker les plus exigeants une provocation. Les sentiers descendant les différents funiculaires ( p.ex. Lag Alb 1800 m. sur env. 22 km) invitent les pros.

Programmes hebdomadaires, horaires, littérature

Programmes hebdomadaires, horaires, littérature
A l'office du tourisme,à la poste, aux gares vous recevrez d'innombrables descriptions, des incitations à des promenades et les manifestations réunies dans un programme hebdomadaire ou encore de la documentation sur un thème spécial.